所在位置:佳釀網 > 酒業公司 >

但醉春碧酒 長江不鎖愁

2021-07-18 11:14  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

每一條河流都是一曲古老的贊歌,唱出了古老文明的輝煌。而每一條河流往往都與美酒相伴相生。猶如法國加龍河和多爾多涅河匯聚而成的吉倫特河,孕育了美麗浪漫的法國葡萄酒文化。在中國,由金沙江和岷江匯聚成的長江也孕育出濃濃的酒香。

從漢代卓文君當壚賣酒被傳為佳話,到明代楊慎寫下“滾滾長江東逝水,浪花淘盡英雄。一壺濁酒喜相逢,古今多少事,都付笑談中”,長江與美酒交相輝映穿越數千年歲月。長江流域的文化巨子留下了無數與美酒有關的詩歌,讓長江文化在詩酒文化的浸潤下,顯得更加璀璨多姿。

永泰元年(公元765年),杜甫沿岷江東下,途徑長江首城戎州(今宜賓)。戎州刺史楊使君在東樓設宴,用當地名酒“重碧春”酒款待杜甫,引得詩圣詩興大發,揮毫寫下《宴戎州楊使君東樓》,詩中著重贊美“重碧拈春酒,輕紅擘荔枝。”

作為誕生于長江流域的文化巨子,大文豪黃庭堅也在長江第一城戎州開了酒戒。

公元1098年,黃庭堅的表哥張向被任命為夔州路常平(負責收稅),官癮特別大的他以避親嫌故,主動向朝廷報告,請求移表弟黃庭堅到戎州安置。同年六月,黃庭堅抵達戎州,寓居南寺。

身逢逆境的黃庭堅常與好友寄情于山水之樂,縱情詩文畫意,遍嘗戎州各類名酒。在寓居戎州的三年中,黃庭堅寫下了17篇有關酒的詩文。在這些詩詞中,黃庭堅最推崇的美酒非“荔枝綠”“姚子雪曲”莫屬。

他在《廖致平送綠荔枝為戎州第一,王公權荔枝綠酒亦為戎州第一》的詩中詠道:

王公權家荔枝綠,廖致平家綠荔枝。

試傾一杯重碧色,快剝千顆輕紅肌。

撥醅蒲萄未足數,堆盤馬乳不同時。

誰能同此勝絕味,唯有老杜東樓詩。

不僅如此,黃庭堅還與好友廖致平在戎州一山谷飲酒時,現場吟詠了一首《荔枝綠頌》,對荔枝綠贊口不絕:

王墻東之美酒,得妙用於六物。

三危露以為味,荔支綠以為色。

哀白頭而投裔,每傾家以繼酌。

忘螭鬽之躨觸,見醉鄉之城郭。

揚大夫之拓落,陶徵君之寂寞。

惜此士之殊時,常生塵於尊勺。

黃庭堅喜歡的另一美酒“姚子雪曲”,是當時戎州紳士姚君玉私家糟坊所釀。他為其專門作詩《安樂泉頌》,并在序文中道:“鎖江安樂泉為僰道第一泉,君玉取之以釀酒,飲之令人安樂,故余兼二義名曰安樂泉,并為作頌。”其頌曰:

姚子雪曲,杯色爭玉。得湯郁郁,白云生谷。

清而不薄,厚而不濁。甘而不噦,辛而不螫。

老夫手風,須此神藥。眼花作頌,顛倒淡墨。

經考證,黃庭堅詩中的“姚子雪曲”,即為今天“五糧液”的前身。如今,在“十里酒城”還有一座黃庭堅的漢白玉雕像,來宜賓的朋友可以前往瞻仰這位最早的五糧液名酒鑒賞家。

在長江首城古戎州的岷江畔,還有一個與“流杯池”齊名的勝跡“鎖江亭”。地處岷江口的鎖江亭,這是一個既能使人一覽三江勝景,尋得“江頭一醉”,又能令人發思古之幽情。這里因酒而設,許多文化巨子都在這里留下了膾炙人口的詩篇。黃庭堅有詩曰:“鎖江亭上一樽酒,山自白云江自橫。”而南宋四大家之一范大成以“我來但醉春碧酒,星橋默默向三更”,與杜甫隔空對飲。

詩酒相傳,讓戎州的美酒名聲遠播,從“荔枝綠”“姚子雪曲”到五糧液,滋味始終未變。數百年歲月洗滌,不僅讓我們與黃庭堅共同體味了醇厚酒香的獨特和神奇,也讓世人感悟了長江流域孕育下的獨特詩酒文化。

如今,當你走進長江第一城宜賓,首先迎接你的便是一種醇厚的芬芳;當你掬一抔長江水,你會發現每一滴水中似乎都氤氳著馥郁的酒香,散發著迷人的神采與魅力,歷久彌香,回味無窮。

    關鍵詞:五糧液 酒文化  來源:佳釀網  企業投稿
    (責任編輯:程亞利)
  • 上一篇:茅臺鎮醬香酒,唐莊酒成宴請佳選
  • 下一篇:沒有了
  • 商業信息
    国色天香社区视频在线观看-草蜢视频在线观看www