所在位置:佳釀網 > 酒業評論 >

醬酒企業也要學會對資本說No

2021-08-10 08:08  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

在經過114天“熱戀”后,水井坊于8月1日正式宣布與梁明鋒“和平分手”。

回溯今年4月9日,水井坊(600779)就發布公告稱,擬與梁明鋒共同出資新設貴州水井坊國威酒業有限公司,合資公司注冊資本至少為8億元,其中水井坊以現金形式出資,占股70%,梁明鋒以實物方式出資,占股30%。

消息一出,便引發行業強關注。畢竟看多了業外資本的爭相染醬,對于業內資本的強強聯手,行業都抱有1+1>2的信心。值得關注的是,國威酒業也借此次合作,“高調”走進了大眾的視線中。

可惜三個月后,這段“高富帥”與“白富美”的故事并沒有如愿迎來happy ending。對此,水井坊和梁明鋒都表示,經過多輪磋商、深入探討后,雙方在合資項目的若干重要商業安排問題上仍難以達成一致,因此終止設立合資公司這一項目。但雙方仍在保持溝通探討,尋找其他潛在的合作機會。

不過,《華夏酒報》記者注意到,不管是公告,還是梁明鋒的回應,都沒有提到此次“分手”的具體原因。相關媒體的諸多猜測也是眾說紛紜,但換個角度,合作的暫停未必不是件好事。

對于仁懷生產醬酒的企業來說,資本的介入是把雙刃劍。“耍”得好了,叫錦上添花,相反,則是見血封喉。因此,醬酒企業也需要對資本的擁抱保持冷靜,并在必要的時候學會說No。

據不完全統計,仁懷市目前共有酒企1600家左右。在這1600家酒企中,有品牌知名度或者影響力的醬酒企業不超過50家。那這些大大小小的酒廠靠什么“活”呢?

梁明鋒在接受媒體采訪時曾透露,很多名優酒廠、其他香型的酒廠會把高品質的醬香酒拿去做調味酒。顯然,多年以來,生產醬酒的企業真的把大多數的精力都專注在了“原酒”的生產上。“為什么以前仁懷本土的醬酒企業很難做起來?就是因為我們有了生產的錢,就沒有做銷售的錢,沒有做品牌的錢。現在資本的助推就會確保我們的品質,一是我們生產端這一塊能夠做出高品質的東西來;再說,做品牌這一塊也需要花不少的錢。”梁明鋒指出,資本的助推對醬香酒這個產業來說是個好事情。

的確,品牌的打造并非一天就能完成,不管是專業的銷售隊伍建設,還是市場開拓,科研提高,質量提升,都需要錢。但另一方面,資本的“逐利”性決定了其要賺“快”錢,這從高瓴資本近幾年的投資去向也可以窺見一斑,哪里有“風口”,就涌向哪里;等到“熱”潮退去,翻的比浪還快。

眾所周知,醬香型白酒是一個重資產的行業,它從投料到產品出來至少需要三到五年的時間,資本們很難為了情懷,為了長遠利益耐得住寂寞,那它勢必就要“吃”企業的“老本”,即把利潤增長點的“刀”指向企業的過去已生產出來的“老酒”,這些酒不僅可以快速變現,并且還能讓資本享受到“高利潤”帶來的紅利期。但等到生產和庫存不平衡時,如果資本撤走,那生產醬酒的企業又該何去何從?酒業中,被資本“綁架”進入快車道然后失敗的案例還少嗎?

在小品《相親中》,宋小寶曾說,“在蒼茫的大海上,狂風卷集著烏云,在烏云和大海之間,海燕吶,你可長點心吧”。如今這句話,是時候送給從事醬酒生產的眾企業們了。(原標題:醬酒企業也要學會對資本說No)

    關鍵詞:醬酒 并購 資本  來源:華夏酒報  張瑜宸
    (責任編輯:程亞利)
  • 上一篇:飛天茅臺“市場報價”突破3000元?多家酒企接連調價
  • 下一篇:沒有了
  • 商業信息
    午夜片无码区在线观看-国产午夜亚洲精品一区