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多地三四線醬酒價格回落 高庫存或引發中秋拋貨潮

2021-08-16 08:28  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

離中秋節還有40天,但今年這個旺季卻因疫情充滿了不確定性。

近日,酒業家從鄭州、廣州、成都等多個醬酒消費代表市場了解到,醬酒軍團中除一、二線品牌外的非知名醬酒品牌,市場價格已經出現了程度不同的回落現象。

雖然回落的幅度并不大,但這對于價格連續幾年一路走高的醬酒市場來說,卻是一個意味深長的信號。

“今年中秋對醬酒而言是一次大考!那些承載著巨大壓力的分銷商和終端,如果不在這個中秋旺季大量出貨回攏資金,緩解早已繃緊的現金流這根弦,未來將面臨更大的壓力。” 有業內資深專家向酒業家這樣表示。

疫情,讓醬酒市場發展的拐點提前到來了嗎?或者,這其實是醬酒市場的自我修復?

01、鄭州、廣州、成都,部分醬酒價格出現回落

酒業家:鄭州市場醬酒價格有點跌了?

酒商王總:有點跌。

酒業家:確實有跌哇,大概跌了多少?

酒商王總:10個點吧,個別的可能20個點。

酒業家:大概是哪些原因造成的呢?

酒商王總:天災、疫情、經濟、信心。

對話中的王總,是鄭州一名資深醬酒酒商,曾做過某名酒的河南大區老總。幾年前離職后做起了經銷商,并趕上了醬酒在河南市場發展的這波熱潮,擁有多個醬酒品牌的產品,自己手中也有知名醬酒的全國總經銷品牌。

對于此次鄭州部分醬酒價格回落的原因,他歸結于天災和疫情影響市場經濟層面,動搖了經銷商對未來的信心。而另有河南酒商反應,由于水災和疫情的影響,目前很多終端都無法開門迎客,團購、電商等其他渠道也無法送貨上門,對動銷產生了一定的影響。

“(醬酒)價格往下,是開瓶走低(的原因),正常遇到階段性天花板。蓄水池不能一直擴。這個現象從根源上還是開瓶率的問題。”河南一知名酒企的高管分析認為:“培育消費者需要相對漫長的時間。過去30年新貴級的品牌,有固定人群的還沒有特別成功的。”

醬酒的另一個核心市場廣州也傳來了價格回落的消息。酒業家在對廣州醬酒市場的價格進行調研時了解到,醬酒價格有所回落,但并不明顯,原因是此前醬酒價格上升太快,目前正在朝理性的方向發展。

據廣州酒商趙總反映,出現價格回落的醬酒品牌以三、四線的非知名醬酒為主,貼牌醬酒也存在價格回落的情況,而一、二線醬酒品牌的價格仍然比較堅挺。

“(價格)回落是有點,也還不是很明顯。不過,次高端的幾個品牌酒還在挺著價格。”在當地酒業人士郭總看來,廣州醬酒的價格確實有一定的回落,但主流品牌還比較堅挺,未來的走勢尚需要觀察。

同時,酒業家也對成都醬酒市場進行了走訪。走訪中,酒業家了解到,以茅臺鎮為代表的醬酒新酒產品(2021年出廠的酒)在3月份便開始下滑,到目前整體下滑了約20%,但一、二線醬酒品牌的核心產品并沒有出現太多的變動,知名醬酒品牌的價格在成都市場仍比較堅挺。

“現在(非知名)醬酒在成都很難賣!”成都酒商方總透露,雖然醬酒在成都的發展勢頭很猛,已經占到了成都白酒市場30%左右的市場份額,但成都是濃香企業的心臟市場,是川酒的大本營,濃香品牌在近期的反擊,又回攏了一部分的消費人群,三四線醬酒在成都市場的發展遇阻。

此外,酒業家還對河南商丘、山東日照、廣東深圳等醬酒的二級市場進行了調研,得到的反饋是各地市場確實存在醬酒價格擠“泡沫”的現象,尤其是三、四線醬酒品牌及醬酒知名品牌的總經銷開發產品,價格在近期有一定的回落。

“一個新生事物要冒頭,必須要經歷一些波折,醬酒也是如此。”成都酒商方總這樣認為。

02、渠道高庫存恐引發中秋拋貨潮

對于現金流就是生命線的酒商而言,即將到來的中秋旺季就猶如一根救命的稻草。但是,目前的消費市場仍受疫情的深度影響,人員流動性差、社交受阻,讓今年的中秋旺季充滿了不確定性。如果不能在中秋旺季完成出貨回籠資金,對于處于產業鏈末端的酒商而言,無疑是一個不小的壓力。

廣東酒圈人士向酒業家透露,那些參股上游醬酒酒廠的廣東酒商,庫存問題不容忽視。“(廣東)大老板囤(醬)酒的較多,今年中期旺季的成色,還是要看C端需求。目前人員相對流動不大,而大酒店的堂食管控嚴格,這些都有影響。”

“(今年)中秋名牌的酒動銷會好一點,小廠的(醬酒)會下滑!”商丘酒商常總透露,目前商丘市場某名牌醬酒的系列酒開瓶率很低,預計中秋旺季會出現降價的可能。

一位深圳酒商向酒業家表示,當前醬酒價格漲得很高,但消費者卻不愿意為此買單,有價無市使得部分市場的醬酒十分尷尬,今年中秋前途未卜。

天津酒商蔡總在調研中向酒業家表示:“(由于)茅臺價格一直很堅挺,讓其他的醬酒品牌產生了一些錯覺,(感覺)不漲價就跟不上這個時代一樣,其表現是以各種各樣的理由往上漲價。我做酒十幾年了,感覺不值這個價,(醬酒)泡沫太嚴重。

的確,一面是高昂的價格,一面是高企的庫存,一面卻又深受疫情的影響,酒類原有的消費場景、旺季節點均存在很大的變化,渠道和終端迫于壓力又必須利用“金九銀十”這個旺季去實現銷量,三四線醬酒在中秋旺季會出現拋貨潮嗎?(原標題:多地三四線醬酒價格回落,高庫存或引發中秋拋貨潮丨一線調研)

    關鍵詞:醬酒 中秋  來源:酒業家  酒業家團隊
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