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中秋將至 高端酒價格“波動”幾何?

2021-09-15 08:50  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

一年一度的中秋佳節即將到來,對于人們來說,此時正是家庭、朋友聚會的時候,同時節前也是白酒的銷售旺季。按照往年慣例,白酒在中秋節前半月甚至一個月,價格都會上浮,尤其是高端酒表現得更為明顯,那么今年,高端酒市場表現如何?

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“波瀾不驚”

中秋節前高端酒價格波動不大

在本次調查中,酒說調研樣本主要選擇了華北、華中、華東、西北等白酒主銷區域,經過和各地經銷商、連鎖店等方面溝通了解,發現市場的觀點基本一致:高端酒價格在節前并沒有出現較大幅度上漲的現象。“其實往年這時候高端酒的價格會有上調的動作,但今年不明顯。”多位經銷商如此表示。

目前來說,全國各大市場上銷量較大的高端酒就是53度飛天茅臺、第八代五糧液和52度國窖1573,它們基本上能夠代表高端酒產品在市場上的整體表現和需求。在各區域經銷商的反饋中,53度飛天茅臺“一天一個價”,甚至節前還出現回落現象,而且每個區域市場上的價格也不同,比如經濟發達的地區價格可能更高一些。

第八代五糧液則占穩千元價格帶,不過根據區域不同,第八代五糧液的價格會有些許差距,比如陜西和江蘇的一批價相對來說更高,而河北、河南區域的價格稍低,但總體來說差距并不大。此外,有一位來自河南連鎖店的經銷商表示,送貨上門和自取的價格也有幾塊錢的區別。

經銷商表示,今年第八代五糧液在千元價格帶已經形成了影響力,并且銷量可觀。52度國窖1573一批價則基本保持在950~1000元/瓶。

對于高端酒價格是否還能在中秋節前幾天上調,不少經銷商認為不太可能上漲了,因為高端酒的主要銷售渠道是團購,這些團購客戶基本上都已經購買過產品,散戶的需求量并不大,所以對白酒的價格造不成太大影響。

“相對平穩”,這基本是每個區域經銷商對今年以來高端酒價格的感受,當然這里不包括53度飛天茅臺,因為多種原因,53度飛天茅臺的價格波動相對相大。有經銷商表示,相對來說,53度飛天茅臺實際上這段時間里價格有所下調,“因為有些人會在中秋節前一個月囤貨,價格就會上漲,而臨近節前是他們出貨的時候,所以價格會有回落。”

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中秋節前,白酒緣何如此平靜?

相對以往來說,中秋節前高端酒表現較為平靜,酒說通過和多位經銷商交流,將主要原因總結如下。

第一,疫情的原因,宴席等消費場景尚未恢復。疫情對高端白酒帶來的影響,有不少受訪者同時提到,一方面使宴席、商務聚會等消費場景消失;另一方面,像南京、鄭州這些白酒占比比較大的主銷市場上,前段時間因為疫情的影響,現在正在逐漸緩解中,相對來說影響了高端酒的消費。

第二,禮品選擇多樣性。如今白酒不是唯一的禮品選擇,越來越“多性化”的禮品市場,也多少搶占了白酒的份額。

第三,白酒價格上調周期基本結束。這兩年以來,價格上漲已經成為白酒普遍存在的一個現象,而到了2021年后,這個工作基本上就已經告一段落。智邦達咨詢機構董事長張健認為,各大白酒企業布局高端酒的工作已經結束了,價格方面肯定不能再無限上漲。隨著五糧液占穩千元價格帶以后,說明千元價位的消費越來越扎實了。對于這些白酒來說,現在的工作主要就是“坐實”自己的消費價位,而不是再繼續上調產品價格。在張健看來,其實不只是高端酒,像很多企業的超級大單品也是如此,它們在市場上持續放量,坐穩自己所在的價格帶,比什么都更重要。

有些經銷商表示,有些醬酒這兩年的漲價幅度很大,今年的消費端還沒有消化過來,所以,不單是高端酒,其實其他檔次的白酒價格也沒有太高的上浮。這也印證了其他經銷商的一個看法:白酒價格上調周期在今年基本結束。

第四,白酒集中度太高。白酒集中度已經成為一個不爭的事實,現在市場的話語權,尤其是高端酒的話語權,基本掌握在頭部一線名酒企業當中,這些品牌只要通過日常的銷售就能保證企業業績的增長,不需要節前這段時間的提價來提高公司業績。

而且按照往年,節前一個月價格上漲,臨近節前價格回落,節后價格還會有小幅度回升,這對于企業和經銷商來說,都需要再進行價格管理,而能夠平穩發展,也是不錯的。

第五,終端店備貨少。現在終端店很少備太多的貨,如果客戶有需求,再直接到批發商那里取貨,這樣一來,進貨量每次都不會突然特別大,所以白酒的價格也會相對平穩。

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從“消費升級紅利”到

“搶奪白酒集中度提高紅利”

最近兩年來,消費升級現象比較明顯。一些經銷商表示,疫情之后,其實在一定程度上帶動了消費升級,很多消費者的心理是“少喝點,喝好點”,從而帶動了中高端酒的消費增長。張健同時也表示,白酒價格的上漲,除了市場層面的原因,其實也在于醬酒和名酒的帶動。在張健看來,價格的平穩對市場來說是好事,這幾年白酒價格的上漲需要市場去消化。

此外,有經銷商也提到,在這輪消費升級中,其實對于區域品牌甚至省級龍頭品牌都是一個很大的考驗,因為現在白酒市場品牌集中度已經非常高了。從今年19家白酒上市企業的業績也可以看到,70%以上的營收份額都在排名前五位的頭部企業中,當然,除這些上市企業外,還有劍南春、郎酒等未上市的一線企業,總之,區域品牌受到了名酒以及醬酒的不斷擠壓,假若在產品層面無法實現升級,去滿足消費者的升級需求,那么以后的發展也會相對艱難。

張健認為,對于經銷商而言,要從品類紅利、消費升級的紅利,成功走向集中度提高的紅利。除了手中要有名酒和醬酒這兩大熱門品類外,還需要關注產品價格帶層面的問題,在這其中,高端酒自不用多言,已經被頭部品牌所占有,更重要的還包括抓住價格升級和次高端的紅利,也就是說,在最近這幾年中,300~500元價格帶會持續放量,這個價格帶的產品銷量很可觀。“不管哪個品類熱,都需要正視的一個問題是,現在白酒的擠壓、競爭很嚴重,如何讓消費端熱起來,這很重要。”張健對此表示。(原文標題:酒說調查∣中秋將至,高端酒價格“波動”幾何?)

    關鍵詞:高端酒 茅臺 五糧液  來源:酒說  佚名
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